Die Pflanze selbst riecht jetzt nicht so prickelnd. Aber er hat eine sehr schöne weiße Blüte, die Bienen lieben ihn.
Er enthält Dodecenal, eine Substanz, die antibiotisch wirkt. Weiters unterschiedliche ätherische Öle. Dadurch hat der Koriander eine heilende Wirkung auf ganz natürliche Weise.
Er kann Verdauungsprobleme lösen, krampflösend wirken, bei Magen-Darm-Beschwerden Linderung verschaffen und auch entgiften. Koriander vermag bei Blasenentzündungen genauso zu helfen wie bei Menstruationsbeschwerden und senkt nebenher noch Cholesterin und Blutzucker.
Grundsätzlich ist sein Geschmack nicht jedermanns Sache, aber in Kombination mit anderen Kräutern einzigartig.
